カレーの作り方
詳しい作り方は商品の中にあります。
チキンカレー用の材料と、作り方
鶏肉 約500〜600g
ヨーグルト 90CC
にんにく 約50g
トマト 約650g
レモン汁 30CC
生姜 約50g
玉ねぎ 約600g
※ チキンスパイスセットにはABCのスパイスの袋が、入っています。
@ Aとヨーグルト、レモン汁を混ぜ肉を20〜30分つけこむ
A その間に他の材料を切っておく。
B 鍋でBをいためて香りを出し、にんにく+生姜、玉ねぎの順に炒めてトマト、つけ込んでいた肉、スパイスCを入れ、25分程煮こめば出来あがり。
ビーフカリー用の材料と、作り方
牛肉 約550〜600g
ヨーグルト 90CC
にんにく 約25g
トマト 約650g
レモン汁 30CC
生姜 約25g
玉ねぎ 約600g
※ ビーフカレーセットにはABCのスパイスの袋が入っています。
@ Aとヨーグルト、レモン汁を混ぜ、肉を20〜30分つけ込む
A その間に他の材料を切っておく。
B 鍋でBを炒めて香りを出し、ニンニク+生姜、玉ねぎの順に炒めてトマト、つけ込んでいた肉、スパイスCを入れ、25分程煮こんで出来あがり。
シーフドカリー用の材料と、作り方
にんにく 約20g
リンゴ 約150g
ケチャプ 30CC
玉ねぎ 600g
エビ・いか・ホタテ等のお好みの海鮮類
生姜 約20g
レモン汁 15cc
トマト 650g
@ 用意した材料をカットする。
A にんにく+生姜+玉ねぎの順に炒める。
B トマトとスパイスを入れ、香りが出てきたら、レモン汁、リンゴ、ケチャプと最後に水500CCを加え30分ほど煮こめば出来あがり。
タンドリーチキン用の材料と、作り方
鳥のもも身 4〜5枚 (1枚約250g)
プレーンヨーグルト 170CC
レモン汁 30CC
にんにく 1片
生姜 1片 (にんにくの倍量)
@ ヨーグルト、にんにく、生姜、レモン汁とスパイスに鶏肉を1晩冷蔵庫でつけ込む。
A フライパンで焼く。
ナーンフラワーミックスの材料と、作り方
牛乳又はプレーンヨーグルト 120CC
卵 1個
サラダ油 1〜2滴
@ ボールにナーンフラワーミックス1袋、牛乳又はヨーグルト、卵、サラダ油を入れ手でこねる。
A ラップをかぶせ室温で30分から1時間ほど寝かせる。
B 6等分し、木の葉型にのばす。
C 油をひかずにフライパンで焼く。